Курс ЦБ РФ на четверг, 17 января

66.76

курс доллара

76.14

курс евро

«Анапа – тест на качество»: названы марки поддельного сыра

16:03
44
Рассказать друзьям
«Анапа – тест на качество»: названы марки поддельного сыра
В новом выпуске рубрике «Анапа - тест на качество» рассказываем, какой сыр лучше не покупать, ради заботы о собственном здоровье. «Росконтроль» устроил тотальную проверку сыров, которые продаются в магазинах. В итоге каждый третий образец - подделка! Среди них и популярные у анапчан сорта.

Эксперты «Росконтроля» устроили веерную проверку продукции российских сыроделов. В итоге подделкой оказалось 35% продукции. На экспертизу взяли 112 образцов, из них соответствуют всем требованиям лишь 24 марки сыра.

- Подделка молочных продуктов с высоким содержанием жира очень распространена, и на вид поддельный сырный продукт простому покупателю отличить от настоящего натурального сыра практически невозможно, - заявляют эксперты «Росконтроля».

Эксперты отмечают, что чаще всего производители подделывают молочную продукцию, используя заменитель молочного жира - смесь растительных жиров, которая может быть опасной для здоровья. Таковыми оказались сыры 40 марок, причем в большинстве из них было обнаружено менее 1% молочного жира, что не позволяет им называться даже сырным продуктом.

В данном списке оказались сыры производителей FreshFoods, «СДМ», «Карат», «Пoрховcкий», «Брасoвские сыры», «Мелодия вкуса», «Сырoдел», «Добрый сырoвар», «Столица молока», «Сыр Старoдубский», «Данкoвский молочный завод», «Переславский Сыродельный завод» и «Каменский маслoсыркомбинат».

Более подробно с исследованием можно ознакомиться на сайте организации.

Источник информации:
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Зарегистрируйтесь и получайте оповещения о новых комментариях в интересующей вас новости!
Получайте баллы за добавление новостей! За эти баллы Вы будете получать различные привилегии на нашем сайте.
Например можно добиться уровня модератора и получать за это деньги.