Курс ЦБ РФ на субботу, 20 июля

62.87

курс доллара

70.79

курс евро

На племенном заводе в Сочи началась дойка осетровых рыб (ВИДЕО)

13:03
76
Рассказать друзьям
На племенном заводе в Сочи началась дойка осетровых рыб (ВИДЕО)

На племенном форелеводческом заводе "Адлер" в Сочи началась так называемая дойка осетровых рыб. Эта второй подобный процесс в истории завода.

Как рассказали на предприятии, трудоёмкий процесс добычи ценной икры начался вчера, 24 января, когда процедуру прошли 400 особей стерляди. Сегодня на очереди 19 осетров.

По примерным подсчётам с одного осетра надой составляет около 10% от массы его тела, а весят такие рыбы в районе 20 килограммов. С каждой стерляди икры получается меньше — примерно 200-300 граммов.

Технология процесса достаточно трудоёмкая, она ещё проходит период отлаживания. Перед дойкой все рыбы отправляются на УЗИ. Если исследование показывает, что созревание икры достигло 4 стадии, животные отправляются в специальный бассейн, где рыба достигает окончательного созревания. В момент самой дойки каждой рыбе делают анестезию.

Вся полученная икра будет направлена на продажу. При этом на предприятии наращивают поголовье ценных рыб.

Источник информации:
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Зарегистрируйтесь и получайте оповещения о новых комментариях в интересующей вас новости!
Получайте баллы за добавление новостей! За эти баллы Вы будете получать различные привилегии на нашем сайте.
Например можно добиться уровня модератора и получать за это деньги.